Talkuvam.bg

Кисело зеле с боб и наденица (сватбарско ядене)

Кисело зеле с боб и наденица (сватбарско ядене)

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Накисваме фасула за 1 нощ и го варим с половин глава лук, добре да омекне.

Киселото зеле заедно с чилито запържваме в тиган с олио за 5-6 минути. Добавяме бульона, покриваме и оставяме да ври и омекне.

Смесваме готовия фасул и зелето в тенджера.

В тиган запържваме главата лук с кимиона, чесъна и брашното. Бъркаме 2-3 минути, прибавяме червения пипер и сваляме от котлона. Прибавяме 1 лъжица от яденето и разбъркваме.

Изсипваме запръжката в тенджерата, разбъркваме добре и слагаме да поври 5 минути.

Сурова луканкова наденица печем на грил и сервираме върху ястието.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...