Тиквички в бутер тесто и салата от зеле и ядки

От: Силва Антонова

Необходими продукти:

• 1 пакет бутер тесто;
• 2 тиквички;
• малко кашкавал (рендосан);
• 2 с. л. сирене (натрошено);
• мащерка;
• олио;
• сол.

За салатата:

• зеле;
• селъри;
• див копър;
• печен микс от ядки;
• лимон;
• зехтин.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязваме бутер кората на ленти успоредни на късата страна и ширина около 3-4 пръста.

Тиквичките нарязваме на колелца с дебелина около 3 мм. Овкусяваме ги със сол, мащерка и малко олио. Подреждаме застъпвайки ги по дължината на бутер лентата на горната половинка. След това прегъваме долната страна върху тиквичките и навиваме на розичка. Подреждаме ги във форма за мъфини.

Печем в загрята фурна 180 градуса до златисто. Сервираме топли, поръсени с рендосан кашкавал. Може и с варени яйца и салатка.

Нарязваме на ситно зеле, селърито, дивия копър и смесваме с топъл печен микс от ядки. Овкусяваме на вкус с лимон и зехтин.