От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. кисело мляко;
- ½ ч. л. сода;
- ½ ч. л. олио;
- 1 пакет крема сирене;
- 1 с. л. кимион на зърна;
- ¾ ч. ч. кашкавал (настърган );
- 2 и ½ ч. ч. брашно;
- 1 ч. л. червен пипер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме киселото мляко със содата и оставяме за 15 минути.
Смесвам всички продукти, омесваме с лъжица и изваждаме на набрашнения плот. Омесваме меко тесто, което оставяме да почине 15-20 минути.
Разточваме кора с дебелина 1,5 см. и с отвора на чаша нарязваме кръгове. Подреждаме ги в намаслена тава и поръсваме с кашкавал и червен пипер.
Печем във фурната на 170 градуса около 25 минути.
Чудесно мезе, а също и за следобедно кафе се комбинира добре!
