От: Надя Исова
Необходими продукти:
- 400 гр. кайма смес;
- 1 филийка хляб по желание (намокрена и отцедена);
- 1 глава лук (на ситно);
- 1 морков (сушен, на ситно);
- червен пипер;
- кимион;
- джинджифил на прах;
- 4 с. л. галета;
- 1 яйце;
- пресен магданоз (на ситно);
- 3 яйца.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме в голяма купа каймата с останалите продукти (без яйцата) и омесваме добре. Прибираме в хладилника да стегне.
Оформяме 3 гнезда и ги подреждаме върху покрита с хартия за печене тава.
Печем на 200 градуса за около 20 минути. Изваждаме и във всяко гнездо чукваме по едно сурово яйце. Връщаме във фурната, за да се забулят яйцата. Вадим и сервираме с гарнитура по избор.
