От: Надя Исова
Необходими продукти:
- 300 гр. сирене;
- 300 гр. кашкавал (настърган);
- 200 гр. крема сирене;
- 1 ½ пакетче краве масло (меко);
- черен пипер;
- чесън на прах;
- сминдух ;
- прясна салвия;
- пресен риган;
- пресен магданоз.
За овалване:
- сусам;
- чия;
- маково семе;
- магданоз (на ситно);
- салвия;
- риган;
- слънчогледово семе;
- тиквено семе;
- смлени орехи;
- черен пипер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесвам и разбърквам натрошеното сирене, крема сиренето, маслото и настъргания кашкавал. Подправям с черен пипер , сминдух, чесън на прах, наситнените риган, салвия и магданоз.
От получената смес оформям малки топчета, които овалвам различно в сусам, в сусам, чия и маково семе, в магданоз, в магданоз, салвия и риган, в слънчогледово семе, в тиквено семе, в орехи и червен пипер.