От: Ася Сюлейманова
Необходими продукти:
- гъби;
- пилешко месо (сварено);
- сол;
- кисели краставички;
- краве масло;
- настърган кашкавал или пармезан.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Гъбите се измиват добре, премахват се пънчета и внимателно и се нареждат в намазнена тавичка.
Плънката се приготвя, като се смесват и разбъркват ситно нарязаните пилешко месо, пънчета и киселите краставички и леко се посоляват.
Във всяка гъбка се поставя малко масло и отгоре от плънката.
Пекат се на 180-190 градуса до зачервяване. Малко преди да се извадят се поръсват с настърган кашкавал или пармезан.
