От: Айгюн
Необходими продукти:
- 1 пакет кадаиф;
- натрошени орехи;
- 500 мл. прясно мляко;
- 2 с. л. брашно;
- 5 с. л. захар;
- 1 1/2 с. л. нишесте;
- 1 жълтък;
- 1 ванилия;
- 1 пакет крем (Шанти);
- смлени ядки (шам фъстък).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Крема приготвяме, като загряваме на котлона млякото със захарта. С разбъркване и по малко добавяме разтворените предварително в малко мляко нишесте и жълтък. Бъркаме до сгъстяване, сваляме от котлона и добавяме с бъркане ванилия и крема.
Изпичаме кадаифа с малко орехи. Изсипваме половината в тава и отгоре изсипваме крема. Разпределяме останалия кадаиф и поръсваме със смлени ядки.
