От: Айгюн
Необходими продукти:
- 1 пакет турски кори за баклава;
- 250 гр. краве масло (разтопено);
- 300 гр. шам фъстък.
За сиропа:
- 800 мл. вода;
- 800 гр. захар;
- 5 капки лимонов сок.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
В намазнена тава поставяме една върху друга корите, които поръсваме със смлените ядки. Нарязваме с остър нож баклавата и заливаме с горещо масло.
Печем във фурната на 170 градуса до златисто. Изваждаме и оставяме да изстине.
Сиропа приготвяме, като водата и захарта оставяме да врат около 10-на минути. Малко преди сваляне от котлона добавяме лимоновия сок.
Изстиналата баклава заливаме с горещия сироп.