От: Айгюн
Необходими продукти:
- ½ пакетче краве масло (разтопено);
- сирене по желание;
- сусам за поръсване.
За тестото:
- 500 гр. брашно;
- ½ кубче мая;
- 1 ч. ч. топла вода;
- 1 с. л. сол;
- 1 ч. л. захар;
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активираме маята в малко подсладена със захарта вода. Когато шупне я смесваме с останалите продукти, като брашното добавяме постепенно до омесването на меко и нелепнещо тесто. Покриваме го и го оставяме да втаса на топло, докато удвои обема си.
Премесваме, разделяме на 6-7 топки, които разточваме на правоъгълни кори, намазваме с краве масло, поръсваме по желание със сирене и навиваме на руло. Подреждаме ги завити в намазнена тава. Оставяме да втаса, докато удвои размера си.
Печем на умерена фурна до готовност.
