Talkuvam.bg

Хляб от пшенични трици

Хляб от пшенични трици

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 200 гр. пшенични трици;
  • 100 гр. ръжено брашно;
  • около 300 мл. хладка вода;
  • 2 с. л. лимонов сок;
  • 1 ч. л. сода за хляб;
  • 2 с. л. слънчогледово семе;
  • 2 с. л. тиквено семе;
  • 2 с. л. маково семе;
  • ½ ч. л. фини овесени ядки (по желание);
  • 1 с. л. ленено брашно;
  • 1 ч. л. чубрица (ситно стрита);
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 ч. л. чесън (на прах);
  • зехтин (за намазване).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

В подходящ съд смесваме пшеничните трици, ръженото брашно и четирите вида семена. По желание може да добавим фини овесени ядки. Добавяме водата с лимона и разтворената вътре сода. Разбъркваме и ако е нужно доливаме вода, за да получим средно гъсто тесто.

Оформяме тестото на плота без да го месим дъго. Поставяме ги в малки съдчета, предварително намазани с олио и поръсени с брашно, чесън на прах и чубрица. Намазваме хляба с олио и поръсваме по желание.

Печем на 180 градуса до златисто. Проверяваме с клечка.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...