Хрупкава пица

От: Силва Антонова

Необходими продукти:

За тестото:

• 3 ч. ч. брашно;
• 1 пакетче суха мая;
• 1 ч. л. захар;
• ¾ ч. ч. топла вода;
• 2 ч. л. зехтин;
• сол.

За плънката:

• доматено пюре;
• моцарела;
• маслини;
• гъби;
• кашкавал.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме всички продукти и омесваме тестото, което оформяме на топка. Покриваме с фолио в купа и оставяме в хладилника 24 часа.

Изваждаме тестото и го разстиламе с ръце, колкото може по-тънко. Отгоре редим продукти по наш вкус.

Аз съм сложила домашно доматено пюре, моцарела, маслини, гъби и съм поръсила с кашкавал. Всяка пица се пече различно, трябва да се наблюдава.

Поднасяме ги със свеж сок