От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 400 гр. типово брашно;
- 250 гр. бяло брашно;
- 1 пакетче суха мая;
- около 400 мл. топла вода;
- 2 с. л. лимонов сок;
- 1 ч. л. сол;
- 1 с. л. захар;
- 2 с. л. олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме брашната със солта и разбъркваме хубаво. Прибавяме маята и захарта. Наливаме водата и олиото. Замесваме меко приятно тесто и оставяме да втаса покрито 1 час.
Втасалото тесто поставяме в набрашнен сач без да го премесваме. Намазваме го с олио, ръсим с брашно и правим срезки с остър нож.
Печем в загрята на 180 градуса фурна около 30 минути, като го наблюдаваме
