От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 600 гр. пресято пшенично брашно;
- 1 ч. л. сол;
- 1 ч. л. чесън на прах;
- 1 п. суха мая;
- 1 с. л. захар;
- около 320 мл. топла вода;
- 2 с. л. олио;
- кимион на зърна за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме добре брашното със солта и чесъна и правим кладенче.
В топлата вода разтваряме маята със захарта и когато шупне, изсипваме в кладенчето. Разбъркваме и омесваме меко тесто. Покриваме го с фолио и го оставяме на топло за 1 час да втаса.
Оформяме питката и я поставяме в намазнена тава. Намазваме я с олио и поръсваме с кимион.
Печем във фурната на 180 градуса около 25 минути.
