От: Валентина Кисьова
Необходими продукти:
- 500 гр. брашно;
- 30 гр. прясна мая (2/3 кубче);
- 3 бр. яйца (1-1т жълтък за намазване);
- 1 1/3 ч. ч. захар;
- 150 мл. прясно мляко;
- 40 гр. свинска мас (размекната или 60 гр. краве масло – меко);
- 3 с. л. олио;
- 2 ванилии;
- кората на 1 лимон.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Изсипваме в контейнера на машината леко разбитите с вилица яйца и останали продукти. Последно добавяме нартошената мая. Пускаме на програма за бъркане. В процеса на бъркане, ако е нужно, добавяме още брашно. Трябва да получим гладко и средно меко тесто. Повтаряме програмата.
Оформяме тестото в желаната форма, оставяме да втаса и намазваме с бълтъка.
Печем в умерена фурна до готовност.
