Солени пръчици със сусам и ким

Солени пръчици със сусам и ким

От: Катерина Петрова


Необходими продукти:

  • 1 ч. ч. кисело мляко;
  • 1 ч. ч. свинска мас;
  • 1 ч. л. сол;
  • 1 пакетче амонячна сода;
  • брашно, колкото поеме за средно твърдо тесто;
  • 1 бр. яйце за намазване;
  • кашкавал за поръсване;
  • сусам (ким) за поръсване.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

*мерки и количества

Разтваряме амонячната сода в киселото мляко и смесваме с маста, малко сол и разбърквайки добавяме брашно, до омесването на средно меко тесто.

Разделяме на две топки, които разточваме на тънки кори  (около 5 мм.). С обикновено или къдраво ножче ги нарязваме на лентички. Намазваме ги с яйце, поръсваме с настърган кашкавал, сусам и някои с ким.

Подреждаме ги в намаслена тава и ги печем в умерена фурна до зачервяване

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*