От: Златка Транова
Необходими продукти:
- 2 ½ ч. ч. брашно;
- 1 ч. л. сода бикарбонат;
- 1 ч. л. бакпулвер;
- 3 с. л. мед;
- ½ ч. ч. олио;
- ½ ч. ч. кафява захар;
- 1 яйце;
- 1 ч. л. канела;
- 1/2 ч. л. кардамон (смлян);
- 1 ч. л. джинджифил (смлян);
- 1 ванилия;
- 2/3 ч. ч. пудра захар за овалване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме меда, яйцето, захарта, олиото и подправките. Към получената смес по малко и с разбъркване добавяме пресятото със содата и бакпулвера брашно.
Получаваме гъсто и лепкаво тесто, което покриваме и прибираме за 1 час в хладилник.
Изваждаме и оформяме малки топчета с големина на по-едър орех (около 50 бр.). Овалваме ги обилно в пудрата захар и подреждат на разстояние едно от друго, в тава постелена с хартия за печене.
Печем във фурната на 180 градуса за около 10-12 минути.
