Кавърма със сушени печурки и манатарки

Кавърма със сушени печурки и манатарки

От: Катерина Петрова


Необходими продукти:

  • 500 гр. пилешко месо (на кубчета);
  • 400 гр. домати (на кубчета, от консерва);
  • 250 гр. печурки (на филийки);
  • 2 бр. пресни чушки на (на полумесеци);
  • 2 глави лук (на полумесеци);
  • 1-2 бр. люти чушки (на ситно);
  • пресен магданоз;
  • 3 с. л. олио;
  • черен пипер на вкус;
  • червен пипер на вкус;
  • 1 щипка захар;
  • сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Задушаваме в дълбок тиган с олиото лука, сладките и лютите чушки, докато омекнат. Добавяме месо и след около 5 минути и гъбите.

Когато месото се зачерви, прибавяме доматите. Подправяме със солта, захарта и черния пипер и оставя на слаб огън се да къкри. Разбъркваме периодично. След 15-на минути добавяме червения пипер и отнемаме от огъня.

Сервираме поръсено с наситнен пресен магданоз.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*