От: Силва Антонова
Необходими продукти:
За две порции:
- 250 гр. спагети;
- 250 гр. гъби Кладница;
- 250 гр. спанак;
- сол;
- 3 с. л. зехтин;
- олио за пържене;
- 2 скилидки чесън;
- черен пипер.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Сваряваме спагетите в подсолена вода за 8 минути.
В незалепващ тиган слагаме малко олио и 2 скилидки чесън за вкус. Посоляваме гъбите посоляваме и пържим в тигана, но внимаваме да не загорят.
В друг тиган с 2 с. л. олио сотираме измития спанак и го поръсваме със сол и черен пипер.
Прецеждаме спагетите, поръсваме ги със зехтин и сервираме по чиниите топ. Отгоре редим гъбите, а отстрани слагаме от сотирания спанак.
