Talkuvam.bg

Лучени картофи в тиган

Лучени картофи в тиган

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Картофите обелваме и нарязваме на шайби и слагаме в дълбок тиган с олио. Добавяме нарязания на ситно чесън, 1 ч. ч. вода и сол, покриваме и оставяме да се сварят и поемат водата. Слагаме нарязания на шайби лук, разбъркваме и оставяме картофите да се позапържат и овкусят.

Печените чушки разделяме на две по дължина и поставяме в тигана. Покриваме и оставяме за още малко на котлона (ако е нужно, зависи от сорта картофи). Добавяме около 50 мл. вода, за да не залепнат картофите. Така ястието се карамелизира и става много вкусно.

Сервираме в голяма чиния върху канапе от листа зелена салата, поръсваме с черен пипер и ситно нарязан магданоз.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...