Пържоли с картофи

Пържоли с картофи

От: Валентина Кисьова


Необходими продукти:

  • 1,5 кг. свинско филе;
  • 300 гр. кашкавал;
  • 300 гр. пушен бут (шунка, бекон);
  • 300 гр. гъби печурки;
  • 1 кг. картофи;
  • 250 гр. прясно мляко;
  • 1 пакетче масло;
  • кисели краставички по желание;
  • чубрица;
  • черен пипер;
  • сол;
  • лимонов сок;
  • соев сос;
  • горчица;
  • пресен магданоз.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязваме на пържоли филето, но не до края. Със смес от всички подправки намазваме месото, покриваме го и оставяме да се овкуси за 5-6 часа.

След това поставяме между всяка пържола по парче кашкавал, бекон и нарязани на кръгчета кисели крастваички по желание. Поставяме в намазана с масло тава. Около него се разпръскваме гъбите, отстрани половинките картофи, а отгоре по малка бучица масло. Заливаме всичко с прясното мляко.

Печем във фурната под фолио на 250 градуса за 1 час и след това 15 минути без фолио. Сервираме поръсено с наситнен пресен магданоз.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*