Малеби

Малеби

От: Валентина Кисьова


Необходими продукти:

  • ½ ч. ч. оризово брашно (150 гр. бял ориз);
  • 500 мл. вода;
  • 500 мл. прясно мляко;
  • 3 с. л. захар.
За сиропа:
  • 1 ч. ч. вода;
  • 1 ч. ч. захар;
  • червена сладкарска боя;
  • 4 с. л. розова вода.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Накисваме оризовото брашно или ориза във вода за 1 нощ. Ако ползваме ориз, след това пасираме.

Загряваме прясното мляко, водата и захарта. С непрекъснато разбъркване добавяме разтвореното в 100 гр. вода оризово нишесте. Бъркаме , докато се сгъсти.

Готовия крем разливаме в купички, които предварително сме изплакнали със студена вода.

Приготвяме сиропа, като сваряваме водата със захарта до пълното й разтваряне. Оставяме да изстине, оцветяваме с червена сладкарска боя (само няколко кристалчета) и за аромат добавяме розовата вода.

Охладеното малеби заливаме със сиропа непосредствено преди поднасяне.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*