От: Галя Иванова
Необходими продукти:
- 1 пакет кори;
- локум;
- халва.
За плънката:
- 4 яйца;
- 1 ч. ч. захар;
- 1 ч. ч. кисело мляко;
- 1/2 ч. ч. олио;
- 1 бакпулвер;
- 5 с. л. брашно.
За сиропа:
- 2 ч. ч. захар;
- 3 ч. ч. вода.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата със захарта и разбърквайки смесваме с киселото мляко, олиото, бакпулвера и брашното.
Всеки две кори намазваме с кексовата смес. По края на по-дългата страна нареждаме парченца локум и халва. Завиваме на руло и нареждаме завити в намазнена тавичка.
Печем във фурната на 180 градуса до златист цвят. Изваждаме и оставяме да изстине.
Приготвяме сиропа, като оставяме водата със захарта да врат около 10-на минути. С горещия сироп заливаме изстиналата баница. Завиваме тавата с фолио или подходяща кърпа и оставяме да поеме сиропа.
