От: Галя Иванова
Необходими продукти:
За кексовата смес:
- 2 яйца;
- 1 ч. ч. захар;
- 5 с. л. кисело мляко;
- 1 бакпулвер;
- около 1/2 ч. ч. олио;
- 2 ч. ч. брашно;
- 1 ванилия.
За плънката:
- 2 големи настъргани ябълки;
- 2 с. л. галета;
- 1 с. л. захар;
- 1/2 ч. ч. орехи.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разтваряме бакпулвера в киселото мляко и с разбъркване смесваме с останалите продукти за кексовото тесто.
Смесваме и разбъркваме и всички продукти за плънката.
Изсипваме половината от кексова смес в покрита с хартия за печене тавичка, Отгоре равномерно разпределяме ябълковата плънка и покриваме с останалата кексова смес.
Печем във фурната на 170 градуса до готовност.
