Talkuvam.bg

Супа от агнешка главичка с коприва

Супа от агнешка главичка с коприва

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Сварявам главичките и обезкостявам месото. Бульона прецеждаме.

Попарваме, отцеждаме и накълцваме на ситно копривата.

Задушаваме лука с 1 с. л. масло и толкова олио и добавяме копривата. Наливаме бульона и когато заври, добавяме измития ориз. Поръсваме нарязания джоджен.

Застройката приготвяме, като разбиваме жълтъка и киселото мляко. По малко изливаме в готовата супа. Добавяме и 1 с. л. масло, разбъркваме и сваляме от котлона.

Сервираме топла с лимонов сок.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *


Facebook коментари

Вижте още ...