От: Галя Иванова
Необходими продукти:
- 350 мл. вода;
- 1/2 кубче мая;
- 1 ч. л сол;
- 1 щипка захар;
- 1 с.л. олио;
- 2-3 капки оцет;
- брашно колкото поеме за меко нелепнещо тесто;
- сирене;
- мас;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активираме маята в 150 мл. леко затоплена и подсладена вода. Когато шупне я смесваме с брашното, водата, солта, оцета и олиото. Омесваме меко и нелепнещо тесто.
Разделяме тестото на 6 топки, които наточваме на кори.
Намазваме всяка кора със затоплената мазнина (мас и олио или само олио), поръсваме със сирене и навиваме на руло. Поставяме в намазнена тава завити на охлюв. Оставяме да втаса за 30-на минути.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
