От: Галя Иванова
Необходими продукти:
- 3 яйца;
- 400 прясно мляко;
- 400 мл. вода;
- 1 с. л сол;
- 1 ч. л захар;
- 1 кубче мая;
- 4 ч. ч. брашно;
- масло за намазване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Активираме маята в 150 мл. леко затоплена и подсладена вода. Когато шупне я смесваме с разбъркване с останалите продукти и оставяме да втаса (за около 1 час).
С черпака взимаме от сместа и разстиламе по намазненото дъно на загрят тефлонов тиган и изпичаме равномерно от двете страни.
След изпичане ги намазваме с масло.
