Talkuvam.bg

Великденски курабии по много стара и изпробвана рецепта

Великденски курабии по много стара и изпробвана рецепта

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме яйцата със захарта, добавяме на струйка разтопената мас и разбиваме добре. С разбъркване изсипваме вътре киселото мляко с разтворените в него две соди. Прибавяме ванилията и лимоновата кора и малко по малко прибавяме брашното. Разбъркваме и омесваме добре, докато получим меко и приятно тесто, което покриваме с кърпа и оставяме да отпочине.

Разделяме тестото на 3-4 части и наточваме на кори с дебелина 5-7 мм. С формички изрязваме курабиите и подреждаме в намазнени с олио тави.

Печем в загрята на 180 градуса фурна до приятен розов цвят. За да останат меки не трябва да се препичат и трябва да се съхраняват се в голям съд с капак.

Да Ви е сладко!

Коментари

  • С колко захар разбивате яйцата по бабината рецепта?

    Веска 01.04.2019 13:27 Отговор

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...