Вкусни кифлички със сирене

Вкусни кифлички със сирене

От: Севил Бекташ


Необходими продукти:

  • 100 гр. кисело мляко;
  • 250 мл. прясно мляко;
  • 2 яйца (1-ят жълтък за намазване);
  • 1 щипка сол;
  • 1 к. л. захар;
  • 1 ч. л. сол;
  • 50 мл. олио;
  • ½ кубче мая;
  • брашно за меко тесто (пресято, около 500 гр.).
За плънката:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята в малко подсладено и затоплено прясно мляко. Когато шупне я смесваме с останалите продукти и омесваме меко тесто, като добавяме брашното по малко. Разделяме на 2-3 топки, покриваме и оставяме на топло да втасат.

Разточваме ги на кори, които нарязваме на триъгълници. На късата страна поставяме по малко смес от натрошеното сирене и яйцето. Завиваме на кифлички и подреждаме в покрита с хартия за печене тава. Оставяме да втасат, намазваме с жълтък и може да поръсим със сусам или маково семе .

Печем във фурната на 200 градуса до златисто.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*