Talkuvam.bg

Млечна баница с какаова плънка

Млечна баница с какаова плънка

От: Златка Транова


Необходими продукти:

За яйчната смес:
За карамела:
  • 1 ч. ч. захар;
  • 2 с. л. вода.
За каковата основа:
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Подреждаме корите една върху друга върху хартия за печене, като всяка намазваме с масло.

Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 5-10 минути, обръщаме ги и печем още 5 минути до леко зачервяване. Оставяме ги да изстинат.

Приготвяме карамела, като загряваме в тенджера захарта и водата до приятен карамелен цвят и веднага изсипваме във формата за печене (тук правоъгълна).

За яйчната смес разбиваме яйцата със захарта до побеляване и прибавете млякото и ванилията.

Отделно приготвяме какаовата смес, като разбиваме яйцата със захарта и с разбъркване добавяме, олиото, какаото и пресятото с бакпулвера брашно.

Върху леко стегналия карамел поставете около 4 шепи от начупените кори за баница и заливаме с яйчната смес.

Печем в предварително загрята фурна на 160 градуса на водна баня за около 40 минути. След това отгоре разпределяме какаовата смес.

Връщаме във фурната, увеличаваме я на 180 градуса и печем още около 20 минути.

Изваждаме от фурната, оставяме да се охлади и прибираме в хладилника за 6-7 часа . След това обръщаме десерта върху подходящ поднос и нарязваме на парчета.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...