Фокача с лимони

Фокача с лимони

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 500-600 гр. бяло брашно;
  • 250 мл. топла вода;
  • 1 пакетче суха мая;
  • 1 с. л. захар;
  • 4 с. л. зехтин;
  • морска сол;
  • 2-3 стръка розмарин (наситнен);
  • 1 лимон (на шайби);
  • ½ зелена чушка (на ситно);
  • морска сол.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме в купа брашното с маята и захарта, изсипваме водата и зехтина и замесваме меко тесто. Покриваме го и го оставяме да втаса за 40 минути.

Примесваме леко и оставяме още веднъж да втаса.

Изваждаме тестото на плота и започваме да го разтегляме с ръце да получим правоъгълна форма. Прехвърляме я в намазваме с олио и поръсена леко с морска сол  правоъгълна тава. Отгоре подреждаме с леко притискане лимонените шайби и поръсваме с розмарин. Покриваме и оставяме да втаса още веднъж.

Печем в загрята на 180 градуса фурна.

Кликнете тук и заповядайте в групата ни
loading...

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

*