От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 1,2 кг. бакла;
- 2 връзки зелен лук;
- 3 стръка пресен чесън;
- 1 с. л. червен пипер;
- 1 връзка магданоз;
- ½ връзка джоджен;
- сол;
- олио.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Почистваме, измиваме и нарязваме баклата и я слагаме в тенджера. Добавяме нарязаните лук и чесън, магданоза и джоджена. След това посоляваме и прибавяме червен пипер и олиото. Захлупваме и слагаме на котлона и когато загрее, наливаме 1 ч. топла вода.
Оставяме ястието на тих огън да се готви и след 30 минути е готово.
Сервираме със смес от малко счуквам чесън и винен оцет.
