От: Антоанета Алексиева
Необходими продукти:
- около 500 гр. брашно;
- 250-300 мл. газирана вода;
- краве масло (разтопено);
- 2-3 яйца (1-ят жълтък за намазване);
- сирене (натрошено);
- малко прясно мляко.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме брашното и газираната вода и омесваме меко тесто. Разделяме го на малки топки, които разточваме на кори. Поръсваме с разтопено масло и смес от яйцата и сиренето. Навиваме на руло и след това завиваме във формата на охлюв. Намазваме със смес от разбития жълтък и малко прясно мляко. Подреждаме ги в намаслена или покрита с хартия за печене тава.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
