От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 2 кутии овесени бисквити;
- 100 гр. шоколад;
- 200 гр. сметана;
- 400 гр. цедено кисело мляко;
- 3-4 с. л. пудра захар;
- 2 с. л. кафе еспресо;
- 1 с. л. бял ром;
- 1 банан;
- 200 гр. ягоди;
- 1 портокал.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Приготвяме шоколадов мус, като на парна баня разтопяваме шоколада и добавяме разбърквайки разбитата сметана.
Бисквитите подреждаме бисквити плътно по дъното на съда и напръскваме със смес от кафето и рома. Отгоре поливаме равномерно с 2/3 от муса. Подреждаме нарязаните на половинки ягоди на половинки.
Обеления банана нарязваме на шайби по диагонал и ги поръсваме ги с 2-3 капки лимонов сок.
Резенчета от портокала почистваме от ципата и подреждаме върху ягодите. След това редим ред бисквити, поливаме ги с разбитото цедено мляко със захарта и отгоре редим плодове по избор. Следват бисквити, мляко, ягоди на половинки, банани, отново бисквити и накрая поръсваме с мляко и мус неравномерно.
Украсяваме по желание. Покриваме със стреч фолио и прибираме в хладилника за 4-5 часа.
Сладкишът не е много сладък и тежък. Много е сочен, може да се сервира и с лъжичка и да се поръси с настърган шоколад.
Да Ви е сладко!
