От: Валентина Кисьова
Необходими продукти:
- 2 яйца (1-ят жълтък за намазване);
- около 550–600 гр. брашно;
- 2 с. л. кисело мляко;
- 1 пакетче суха мая;
- 2-3 с. л. зехтин;
- ½ ч. ч. топла вода;
- 1 с. л. захар;
- 1 ч. л. сол;
- сусам за поръсване.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти за тестото и омесваме меко тесто. Оставяме го да втаса, докато удвои размера си.
Премесваме и оформяме питките, намазваме с жълтък и поръсваме със сусам. Покриваме и оставяме да втасат.
Печем в умерена фурна до готовност.