От: Теодора Динкова
Необходими продукти:
- около 700-800 гр. брашно;
- 1 пакетче суха мая;
- 400 мл. прясно мляко;
- 200 – 250 гр. сирене (натрошено);
- 1 яйце;
- 6-7 с. л. олио;
- 2 с. л. захар;
- 2 с. л. сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме всички продукти и омесваме меко леко лепкащо тесто. Намазваме го с олио и оставяме да втаса за около 45 минути.
С намаслени ръце късаме парченца и с разтягане оформяме мекиците.
Пържим равномерно от двете страни в горещо олио, до зачервяване.
