От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 2 ч. ч. брашно;
- 1 ч. л. бакпулвер;
- 2 яйца;
- 1 ч. ч. прясно мляко;
- 4 – 5 с. л. олио;
- 1 с. л. каймак от мляко;
- сол;
- черен пипер;
- 1 ч. ч. сирене (натрошено);
- 1 ч. л. босилек;
- 6 – 7 парчета сушени домати;
- 50 гр. кашкавал (рендосан за поръсване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Разбиваме яйцата и смесваме с всички течни продукти. Брашното пресяваме със солта и бакпулвера и прибавяме по малко към сместа. Разбърквайки добавяме черен пипер , сиренето, нарязаните домати и босилека.
В гнезда за печене на мъфини, поставяме хартиени кошнички и пълним на 2/3 със готовото тесто. Отгоре поръсваме с кашкавал. Аз поръсих два вида, затова едни са по-светли, други по-тъмни.
Печем във фурната на 180 градуса до готовност.
