От: Валентина Кисьова
Необходими продукти:
- 1 ч. ч. вода;
- 1 ч. ч. олио;
- 1 . л. сода бикарбонат;
- 1 малка щипка сол;
- 3 ч. ч. брашно;
- 150 гр. локум;
- 200 гр. орехи.
За овалване:
- пудра захар;
- 1 ванилия.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Слагаме водата и олиото заврат, добавяме содата и солта и отнема от котолна. Изсипваме наведнъж брашното и разбъркваме с дървена бъркалка. Когато получим тестена топка спираме бъркането и оставяме да се охлади.
Оформят малки топчета, които леко сплескваме, поставяме по парче локум и орех и отново оформяме на топчета. Подреждаме ги върху покрита с хартия за печене тава.
Печем в умерена фурна на 180 градуса до порозовяване. Още топли ги овалваме в смае от пудра захар и ванилия.
