От: Валентина Кисьова
Необходими продукти:
- 300 гр. кашкавал (настърган на едро ренде);
- 100 гр. сирене (натрошено);
- 4 бр. яйца;
- 2 ч. ч. кисело мляко;
- 1 ч. ч. брашно;
- чубрица;
- черен пипер ;
- 1-2 домата;
- краве масло (за намазване на тавата);
- олио (за намазване на тавата).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме сиренето, кашкавала и брашното и леко разбъркваме. Добавяме разбитите яйцата с киселото мляко, подправките и разбъркваме до хомогенна смес.
Загряваме във фурната тава, намазнена последователно с масло и олио и в нея изсипваме сместа. Нареждаме нарязаните на шайби домати.
Печем в умерено загрята фурна на 160-170 градуса за 20-30 минути до златисто.
