От: Валентина Кисьова
Необходими продукти:
- мариновани гъби (от буркан);
- картофи;
- сол;
- черен пипер;
- провансалска майонеза;
- моркови;
- кисели краставички;
- катък;
- царевица;
- лютеница;
- салам (варен);
- кашкавал;
- копър.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
На дъното на най-малкия йенски съд слагаме опаковъчно фолио (найлон), така че да излиза доста извън съда. Редим гъбите обърнати. Редуваме с овкусени със сол и черен пипер варени картофи, след това провансалска майонеза, настъргани варени моркови, кисели краставички, ред катък, царевица, картофи, лютеница, салам, парченца кашкавал, пак майонеза и накрая завършваме с варени картофи.
Завиваме с останалото отвън от съда фолио, покриваме с капака и прибираме в хладилника за1 денонощие.
На другия ден отвиваme и захлупвme с чиния, която след това обръщаme. Отстраняваme фолиото и украсяваme с копър, кисели краставичка и друго по избор.
