От: Валентина Кисьова
Необходими продукти:
- телешко месо`(от младо теле);
- 1 глава лук;
- морков;
- грах (пресен);
- 2-3 малки картофа;
- червен пипер;
- домат;
- бульона от месото;
- 2 скилидки чесън;
- чубрица;
- черен пипер;
- сол;
- магданоз.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Месото варим около 40 минути в тенджера под налягане.
Задушаваме в тенджерата нарязаните лук и морков, след това добавяме граха, картофите, червен пипер, домата, бульона от месото, чесън, чубрица, черен пипер и солта. Накрая добавяме малко размито брашно, за да се посгъсти.
Прибавяме магданоз задължително.
