Talkuvam.bg

Зехтинови крекери

Зехтинови кракери

От: Силва Антонова


Необходими продукти:

  • 150 гр. брашно;
  • 50 мл. вода;
  • 50 мл. зехтин;
  • ½ ч. л. сол;
  • ½ глава червен лук;
  • черен сусам (за поръсване);
  • бял сусам (за поръсване).
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и разбъркваме в подходящ съд водата, зехтина и солта. Разбърквайки добавяме лъжица по лъжица брашното. Омесваме меко, гладко, еластично и нелепнещо тесто, което оставяме да отлежи 15-20 минути.

Разстиламе тестото на тънка кора върху покрита с хартия за печене правоъгълна тава.

Нарязваме лука на тънки полумесеци и поръсваме равномерно върху кората и притискаме към нея леко с длан. Отгоре поръсваме и със сусама.

Нарязваме кората с нож за пица на малки триъгълници.

Печем в загрята фурната на 200 градуса за 10 минути, до златисто.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...