Сладкиш с тиква, орехи и грис

От: Златка Транова

Необходими продукти:

За сухата смес:

• 1 ч. ч. брашно;
• 1 ч. ч. грис;
• 3/4 ч. ч. захар;
• 1 бакпулвер;
• 1 ванилова захар;
• 2 ч. л. канела.

За плънката:

• 300 гр. тиква (ябълки, круши, рендосани);
•  1 с. л. канела;
• 1 капсула есенция ванилия.

За поръсване:

• 120 мл. смес от разтопено масло и олио;
• орехи (едро счукани);
• стафиди;
• пудра захар.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Смесваме и разбъркваме сухите съставки. Смесваме тиквата или плодовете с ароматите.

В покрита и с намазнена хартия за печене разпределяме малко от сухата смес, след това от тиквата, поливаме от мазнината, поръсваме със стафиди и орехи. Отново поръсваме от сухата смес, тиквата и така докато свършат. Накрая завършваме със сухата смес. Поръсваме останалото масло, орехи и стафиди.

Печем в предварително загрята фурна на 180 градуса. Изваждаме, поръсваме с пудра захар.