От: Силва Антонова
Необходими продукти:
- 120 мл. хладка вода;
- 3 с. л. лимонов сок;
- 1 ч. л. сода;
- 2-3 с. л. олио;
- 1/3 ч. л. сол;
- около 200 гр. брашно;
- слънчогледово семе (за поръсване).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме в купа водата с лимоновия сок и содата, оставяме да шупне и прекипи, да намалим содения дъх. Прибавяме лъжица по лъжица брашното и солта и разбърквам. Трябва да получим малко по-твърдо от кексовото тесто.
В намаслени формички за мъфини слагаме по 2 с.л. от сместа. Поръсваме със слънчогледово семе.
Печем в загрята на 180 градуса фурна, за 20 минути.
