Talkuvam.bg

Малки и апетитни питки

Малки и апетитни питки

От: Валентина Хинкова


Необходими продукти:

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Активираме маята, като я разтваряме в подсладеното с меда прясно мляко и добавени 2 с. л. вътре брашно. Когато шупне я смесваме с киселото мляко и разбито яйце. Разбъркваме и постепенно добавяме и от брашното. Бъркам първо с телена бъркалка. Доомесваме на плота, като периодично топим ръцете в разтопено масло. Покриваме го плътно и го оставяме за 10-на минути да отпусне.

Оформяме на малки топчета с размерите на пинг-понг. Поставяме ги в набрашнена тава на разстояние едно от друго и оставяме да втасат.

Поръсваме ги с малко брашно и отгоре правим няколко резки.

Печем в загрята фурна на 160 градуса, в която поставяме метална шола с вода, за да овлажнява въздуха. Изваждаме и оставяме да изстинат на решетка.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...