Talkuvam.bg

Пържени тиквички в тава (тиган)

Пържени тиквички в тава (тиган)

От: Валентина Хинкова


Необходими продукти:

  • тиквички;
  • сол;
  • олио;
  • брашно.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Нарязвамe тиквичките в голяма купа, посолявамe и ги разбъркваме ги добре. Слагамe ги в гевгир, за да се оттече водата, която пускат.

След това редим тиквички на поръсена с брашно кухненска хартия, поръсваме със ситото брашно, редим тиквички, брашно и така, докато свършат.

Включваме големия котлон на газ на двора. Слагаме една алуминиева голяма тава, сипваме олио и пускаме няколко зърна зрял фасул, за да не прегрее олиото.

Когато олиото загрее, нареждам вътре тиквичките. Стават бързо, за 15 минути – 3 тави идеално изпържени, с хрупкава коричка, без да са изгорели.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван.


Facebook коментари

Вижте още ...