От: Галя Иванова
Необходими продукти:
- 4 бр. картофа (варени, настъргани);
- 1 ч. ч. ориз (сварена);
- 2 глави лук (настъргани);
- 1 яйце;
- 300 гр. кашкавал (настърган);
- магданоз;
- черен пипер;
- сол на вкус;
- олио за пържене.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Смесваме и разбъркваме всички продукти. Омесваме добре и прибираме за 1 час в хладилника.
Оформяме кюфтета и ги овалваме в смес от галета и царевично брашно. Прибираме ги за още 1 час в хладилника.
Пържим в силно сгорещено олио.
