От: Галя Иванова
Необходими продукти:
- филии хляб;
- краве масло (маргарин);
- домати;
- колбас;
- патладжан (пържен);
- 2 яйца;
- 5 с. л. кисело мляко;
- 100 мл. газирана вода;
- кашкавал;
- шарена сол.
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Подреждаме в намазнена тава филийките намазани с масло, по филийка домат, колбас, сложих и парче пържен патладжан. Залива ме със смес от яйцата, киселото мляко и газирана водата. Поръсваме с шарена сол.
Печем във фурната първоначално за кратко на долен реотан и след това и на двата. След като се позапече поръсваме с настърган кашкавал и запичаме леко.
