Пиле със зеленчуци в сладко-кисел сос

От: Галя Иванова

Необходими продукти:

• пилешки хапки;
• ½ червена чушка;
• ½ зелена чушка;
• 1 морков;
• галета;
• яйце;
• 1 с. л. олио.

За мариноване на хапките:

• соев сос;
• лимонов сок;
• малко сол;
• черен пипер.

За сладко-киселия сос:

• ¾ ч. ч. захар;
• ½ ч. ч. ябълков оцет;
• ¼ ч. ч. кетчуп;
• 1 с. л. соев сос;
• 1 с. л. брашно.

*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Мариноваме пилешките в смес от малко соев сос, лимонов сок, малко сол и черен пипер. Овалваме в галета, потапяме в яйце и пържим в горещо олио.

В тиган с малко с олио запържваме за 5 минути нарязаните на ивици червена и зелена чушка и морков.

След това в касерола смесваме продуктите за сладко-киселия сос и ги кипваме. Когато започне да се сгъстява, го изсипваме в тигана със зеленчуците заедно с пилешките хапки. Разбъркваме и след 2 минути сваляме от котлона.