От: Валентина Хинкова
Необходими продукти:
- свински гърди;
- малко мед;
- сол;
- черен пипер;
- кимион;
- олио (при необходимост).
*мерки и количества
Начин на приготвяне:
Нарязваме гърдите по дължина на реброто и ги намазваме с малко разтопен мед. Посоляваме, поръсваме с черен пипер и кимион и оставаме да престои около половин час, за да се овкуси.
След това поставяме гърдите в тавичка с малко вода. Ако по тях няма мазнина, слагаме мас или поливаме отгоре с малко олио. Завиваме тавата с фолио.
Печем в загрята фурна на 180 градуса около 45 минути. Не се обръщат. Готови са, когато останат на мазнина.
