Talkuvam.bg

Реване по стара рецепта

Реване по стара рецепта

От: Валентина Хинкова


Необходими продукти:

За сиропа:
  • 2 ч. ч. захар;
  • 3 ч. ч. вода;
  • 1 ванилия;
  • 1 с. л. лимонов сок.
*мерки и количества

Начин на приготвяне:

Разбиваме захарта и яйцата до бяло. Добавяме млякото и мазнината на струйка.

Смесваме брашно с гриса и ванилията и лъжица по лъжица прибавяме към яйцата. Разбъркваме внимателно отдолу нагоре, за да се запази въздуха във сместа.

Изсипваме сместа в покрита с хартия за печене тава.

Печем в предварително загрята фурна на 160 градуса. Когато тестото се надигне, намаляваме горния реотан, за да не прегаря. Проверяваме готовността му с дървено шишче.

След изпичането не изваждаме веднага тавата, оставям я вътре още около 5–10 минути на леко отворена фурна.

Приготвяме сиропа, като оставяме водата и захарта да врат около 7-8 минути. Добавяме ванилията и лимоновия сок и сваляме от котлона. Изстиналия блат сиропираме с топлия сироп.

Вашият коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са отбелязани с *

Вижте още ...